Лексика для IELTS: Еда и кулинария

всё, что люди едят для питания

I think food is one of the best parts of travelling.

готовить пищу с помощью тепловой обработки

I usually cook dinner for my family on weekends.

очень приятный на вкус

My grandmother's soup is always delicious in winter.

пошаговая инструкция по приготовлению блюда

I found this recipe online and tried it last night.

недавно произведённые, необработанные продукты

This restaurant is known for using fresh ingredients every day.

еда, приготовленная дома, а не купленная

I much prefer homemade food to anything from a restaurant.

есть в ресторане

My friends and I eat out together most Fridays.

блюдо, которое готовят одним и тем же способом на протяжении поколений

This traditional dish is served at almost every wedding in my country.

еда, которую очень быстро готовят и подают

I try not to eat fast food more than once a week.

еда, полезная для организма

I always try to prepare a healthy meal before a busy day.

резать продукты на мелкие кусочки ножом

I chop the vegetables while the water comes to the boil.

варить что-либо в воде, которая кипит

I usually boil the rice first and then fry it with vegetables.

жарить еду в горячем масле на сковороде

My father likes to fry fish on Fridays.

готовить, делая то, что написано в рецепте

I always follow a recipe the first time I cook a new dish.

быстро приготовить еду без особых усилий

My mother can whip up a full dinner in twenty minutes.

из простых продуктов, без полуфабрикатов

I prefer baking bread from scratch instead of buying it.

очень аппетитный на вид или по запаху

The smell coming from that kitchen was absolutely mouth-watering.

продукт, который едят регулярно и который составляет значительную часть рациона

Rice is a staple food in most households where I grew up.

то, что начинает нравиться лишь со временем, после многих проб

Blue cheese is definitely an acquired taste for a lot of people.

хорошо сочетаться, особенно о еде и напитках

I think red wine and cheese pair well with each other.

еда, которая успокаивает и радует, часто знакомая с детства

Whenever I feel stressed, I go straight for comfort food.

с аппетитом приняться за еду

As soon as the plates arrived, everyone started to dig in.

приготовить блюдо по рецепту, который раньше не пробовали

Every weekend I try out a new recipe I found online.

с сильным, насыщенным вкусом

This sauce is surprisingly rich in flavour for something so simple.

реже есть фастфуд

I've been trying to cut down on fast food since the new year.

съесть или выпить больше, чем следует

It's easy to overindulge during festivals when there's so much food.

готовить на медленном огне в жидкости, которая почти не кипит

Let the sauce simmer for twenty minutes so the flavours develop.

выдерживать мясо, рыбу или овощи в соусе перед приготовлением, чтобы они пропитались его вкусом

We marinate the chicken overnight before the barbecue.

добавлять соль, перец или специи в том количестве, которое вам нравится

The recipe just says to season to taste, so everyone's version is a little different.

очень небольшое количество соли — сколько можно взять двумя пальцами

A pinch of salt brings out the sweetness of the dish.

приготовить сразу большое количество и оставить порции на потом

On Sundays I batch-cook lunches for the whole week.

устоявшиеся обычаи и способы приготовления пищи в той или иной культуре

This dish is a central part of our culinary tradition.

пресный и без фантазии

The meal at that hotel was bland and uninspired, unfortunately.

очень отличающийся от чего-либо, обычно в худшую сторону

The food at the airport was a far cry from what I'd hoped for.

питательная еда, приготовленная дома с заботой

Nothing beats a wholesome home-cooked meal after a long week.

умение тонко различать и ценить оттенки вкуса

My uncle has a refined palate and always notices small details in food.

позволить себе удовольствие, часто чтобы побаловать себя

On special occasions, I like to indulge in a rich dessert.

трапеза или поездка, где главное — удовольствие от качественной еды

Visiting that region turned into a real gastronomic experience for us.

кухня, сочетающая стили разных кулинарных традиций

The new restaurant downtown specialises in fusion cuisine.

быстро приготовить еду из того, что есть под рукой

My mother can rustle up a meal from almost nothing.

украсить готовое блюдо небольшим количеством продуктов, например зеленью

She garnishes every plate with fresh coriander.

большая порция еды

My grandmother always gives me a generous helping of rice.